Questa affascinante regione italiana, con i suoi dolci declivi, le colline ricoperte di viti e i maestosi castelli, crea un quadro perfetto per la viticoltura. Le caratteristiche geografiche del Lazio contribuiscono alla diversità e alla qualità dei vitigni coltivati qui. Il terreno varia dalla presenza di suoli vulcanici, come appunto quelli dei Castelli Romani, che conferiscono mineralità e complessità ai vini, ai terreni sabbiosi e argillosi che favoriscono la freschezza e l’equilibrio. Ma ciò che rende veramente speciale la terra del Lazio è la sua capacità di accogliere sia le varietà autoctone che quelle internazionali. Le uve autoctone come il Cesanese, la Bellone, la Malvasia e la Passerina, sono le gemme preziose del territorio, portatrici di tradizione e autenticità. Allo stesso tempo, varietà come la Syrah, il Petit Verdot, il Merlot, il Sangiovese, il Vermentino, il Falanghina, il Pinot Grigio e il Chardonnay, trovano qui un ambiente favorevole per esprimere al meglio il loro potenziale. I vignaioli di AVC Cilia, con la loro passione e competenza, sanno cogliere le sfumature del territorio e lavorare in sintonia con la natura. Ogni sorso di vino prodotto in questa regione è il risultato di un’attenzione scrupolosa, di un rispetto per la tradizione e di un’incessante ricerca della qualità. Benvenuti nel Lazio, benvenuti da AVC Cilia!